日本対がん協会のがんサバイバー・クラブと株式会社「おいしい健康」が協力して、がん経験者(サバイバー)やその家族が家庭で作る食事のレシピを募集・公開するサイト「がんサバイバーキッチンを公開した。
以下に報告する。
おいしい健康
管理栄養士による、各種疾患特性に応じ治療的な食事・レシピを掲載している。
確かにおいしそうだ。
がんサバイバー・クラブ
日本対がん協会にかかわる会。
希望とともに生きる。
がんサバイバーキッチン
恵方巻だ。
12の症状に合わせたレシピ
みんなのがん手帖
がんサバイバーの方の「食」との付きあい方に焦点を当ててご紹介
体験談もあり励みになる。
目的・意義
多くのがんサバイバーは、がんの治療中や治療後、食欲不振や味覚障害といった食事の悩みを抱える。このサイトは、作っている料理を体験談とともに紹介する。
同じような悩みを抱える人の食事つくりに役立ててもらいたい。